Nasi Masak Gurih

Bahan

by Agus Dwianto - NOVA

• 3 sdm minyak kelapa
• 1 sdm mentega tawar
• 100 g bawang bombai, cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 2 bh jalapeno, cincang
• 150 g jagung manis pipil
• 250 g beras
• 625 ml air
• 1 sdt garam
• 50 g daun ketumbar, cincang
• 2 bh jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat nastar pandan isi nangka

1. Panaskan minyak kelapa dan mentega tawar, tumis bawang bombai sampai layu. Tambahkan bawang putih, jalapeno, dan jagung manis pipil, aduk rata. Masak sampai layu.
2. Masukkan beras, aduk rata. Tuang air dan garam, aduk rata. Masak sampai mendidih. Kecilkan api dan tutup panci, lalu masak selama 12 menit atau sampai matang.
3. Matikan api tanpa membuka tutup panci.
4. Buka tutup panci setelah uap hilang, lalu tambahkan daun ketumbar dan air jeruk nipis, aduk rata. Segera sajikan selagi hangat.

(2 porsi 45 menit)

• Aduk beras yang sedang dimasak hingga ke dasar panci agar nasi matang merata dan tidak hangus di bagian bawah.
• Paduan minyak kelapa dan mentega tawar akan membuat nasi lebih gurih.

Selamat mencoba...

Sumber Artikel

http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Makanan/Nasi-Masak-Gurih (Resep : Dahrani Putri)

Nastar Pandan Isi Nangka

Bosan membuat kue nastar isi keju dan selai nanas, coba nastar yang satu ini, Nastar Pandan Isi Nangka. Berikut resepnya :

Bahan isi

• 300 gram nangka, diblender halus bersama 25 ml santan kental instan
• 60 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam

by ghiboo - Nastar Pandan Isi Nangka

Bahan kulit

• 200 gram margarin
• 35 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh pasta pandan
• 2 kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein rendah
• 35 gram maizena
• 50 gram susu bubuk

Bahan olesan (aduk rata)

• 2 kuning telur
• 1 sendok teh rim mental

Bahan taburan

• 50 gram keju parut

Cara membuat nastar pandan isi nangka

1. Isi, masak nangka sampai meresap
2. Masukkan gula pasir dan garam, masak sampai kering, aduk rata dan dinginkan
3. Kulit, kocok margarin, gula tepung, garam, dan pasta pandan 1 menit
4. Tambahkan kuning telur, kocok rata
5. Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
6. Ambil adonan, isi dengan nangka, buat lonjong, lipat, tekan pinggiran kue dengan garpu
7. Letakkan diloyang yang dioles margarin
8. Oven dengan api dibawah suhu 140 derajat celcius 15 menit sampai setengah matang, oles bahan olesan, tabur dengan keju
9. Oven lagi 20 menit sampai matang

Selamat mencoba...

Sumber Artikel

http://food.ghiboo.com/resep-nastar-pandan-isi-nangka

Mashed Potato

Bagi anda penyuka kentang pastinya sudah tahu menu yang satu ini, Mashed Potato. Resep dari BerryKitchen ini dapat dicoba untuk buat dirumah.

by Yahoo! SHE - Mashed Potato Photo

(Disajikan untuk 2 porsi)

Bahan - Bahan

1. Kentang kupas 300gr
2. Susu cair 150ml
3. Keju parut 100gr
4. Garam 40gr
5. Lada 20gr
6. Bawang putih cincang 20gr
7. Choped parsley 5gr

Cara Memasak

• Rebus kentang hingga matang.
• Lalu tumbuk kentang dan campurkan garam, lada, keju parut, tambahkan juga bawang putih dan choped parsley.
• Panaskan mentega, masukkan adonan. Masukkan susu cair, masak hingga menyerap.

Siap untuk dicicipi

Selamat mencoba...

Sumber Artikel

http://id.she.yahoo.com/mashed-potato-170000051.html